k8凯发集团股份倾力打造宁静健康的清真食品
20150104
k8凯发集团是中国伊斯兰教协会批准的清真食品定点加工企业,建有居国际一流水准的肉鸡屠宰加工厂。k8凯发集团股份自1998年经马来西亚Jakim及山东省伊斯兰教协会考评取得哈拉认证以来,清真生产治理体系在业界稳居一流水平。
k8凯发集团的所有肉鸡均由经山东省伊斯兰教培训考核认证上岗的穆斯林阿訇进行清真屠宰,阿訇享受特殊岗位津贴,公司为他们提供有专用的穆斯林礼拜场合。生产线相关设备设施及其参数设置切合DVS和Jakim清真要求,宰后脱毛前专门设置了检检验证环节,做到有检验纪录,有责任人和纠正步伐,包管了全部出厂产品切合清真要求。
山东省伊斯兰教协会每月派专人来k8凯发集团审核清真食品生产情况,马来西亚客户方的清真事务专员也多次来k8凯发集团检查,并给予充分肯定。多年来,k8凯发集团凭借一流的清真生产治理体系,为宽大穆斯林朋友提供着最宁静健康的清真食品。
除严格遵照清真要求外,k8凯发集团股份公司还凭据国际通用的GMP良好操作规范和SSOP卫生标准操作规程,对加工各环节进行严格控制,通过对产品温度、微生物、理化指标的控制,包管了鸡肉加工全历程的宁静卫生。(记者 于遵彬 通讯员 陈德贺)